Riz au lait
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Riz au lait
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Préparation de Riz au lait
Dans la casserole, versez le lait et mettez-le à chauffer avec la gousse de vanille fendue en deux avec la pointe d'un couteau. Surveillez.
Dès que le lait commence à bouillir, versez-y le riz, baissez le leu et laissez cuire 20 mn.
Quand la cuisson est terminée, grattez l'intérieur de la gousse de vanille avec la pointe du couteau pour récupérer les petites graines et leur merveilleux parfum.
Servez tiède ou froid, seul ou avec une sauce au chocolat pour les gourmands ou bien avec des fruits frais coupés en tranches
Remarque(s) sur Riz au lait
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