Ingrédients pour Crêpes dentelles
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Préparation de Crêpes dentelles
Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
Après repos, détendre la pâte avec 30 cl d'eau.
Étaler une très fine crêpe dans la poêle légèrement beurrée.
Retourner la crêpe quelques secondes.
La retourner à nouveau sur une planche de cuisine et couper immédiatement quatre bandes d'environ 8 à 10 cm puis couper les deux bandes centrales en deux parties égales.
Les enrouler sans attendre autour de la laine d'un couteau ou d'une spatule de 1,5 cm de large
Étaler les crêpes dentelle: polir les faire sécher puis les stocker dans une boite métallique, elles se conserveront plusieurs semaines.
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Remarque(s) sur Crêpes dentelles
Ces biscuits croustillants d’une finesse faits à partir de crêpes extrêmement minces sont devenues une spécialité quimpéroise très connues.
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2 avis sur Crêpes dentelles :
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0 h 15 min
0 h 20 min
facile
raisonnable










J'ai fait pour la première fois cette recette de crêpes dentelles , Un vrai délice !!! Verdict de mon chéri : je n'ai jamais mangé de crêpes dentelles aussi bon, même au restaurant c'est pas aussi bon ... Merci !!!!!!
Merci pour cette excellente recette de crêpes dentelles. Je l'ai testée avec mes enfants. Ils ont beaucoup aimé.