Clafoutis aux pommes

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Clafoutis aux pommes
Clafoutis aux pommes
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Ingredients

  • 2 pommes golden
  • des amandes effilées
  • 150 gr de farine
  • 50 gr d’amandes en poudre
  • ¼ de litre de lait
  • 100 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ verre de beurre fondu

Préparation

Mettre la farine dans un saladier. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la poudre d’amandes. Casser les oeufs, bien travailler la pâte – ajouter le beurre puis le lait et travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.

Eplucher les pommed, les couper en quartiers puis en fines lamelles.

L’incorporer au mélange puis le verser dans un plat beurré. Recouvrir d’une bonne couche d’amandes effilées.

Mettre à four chaud 210° durant 25 minutes. Laisser refroidir le Clafoutis aux pommes pour déguster.

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Commentaires

  1. Avatar Delphine_392

    Posté par Delphine_392

    Ce clafoutis aux pommes est un concentré de réconfort, de fondant et de délice ! L'ensemble est délicieusement fondant, la texture de la pâte à clafoutis est ferme et délicieuse et se marie à merveille avec les pommes qui fondent délicatement à la cuisson, un vrai bonheur ! A déguster tiède pour les plus gourmands, saupoudré de sucre vanillé ou d'un sucre cannelle ! Les amateurs de cerises pourront faire ce clafoutis aux cerises ou bien même le décliner avec d'autres fruits...

  2. Avatar Marieke_33

    Posté par Marieke_33

    Très très bon. J'ai appliqué la recette au pied de la lettre et il n'y a rien à redire. L'extrait de vanille donne un petit goût supplémentaire dont il ne faut pas se priver. A conseiller!!!

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