Clafoutis aux pommes et mascarpone

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 45 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Clafoutis aux pommes et mascarpone
Clafoutis aux pommes et mascarpone
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Ingredients

  • 1 pot de mascarpone (250 g)
  • 4 pommes golden
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de citron
  • 1 poignée de raisins secs
  • 3 cuillères à soupe de rhum

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Personnellement, j'ai mis tous les ingrédients de la crème dans un blender, tout simplement !

Il ne me restait qu'à éplucher les pommes, et les mettre en petits morceaux dans un plat beurré, puis à les recouvrir de la crème. J'y ai ajouté des raisins secs que j'avais laissé tremper dans du rhum.

Enfourné dans le four à 180°, le clafoutis aux pommes était cuit après 35 à 40 minutes.

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