Clafoutis aux fraises et amandes effilées

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 50 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Clafoutis aux fraises et amandes effilées
Clafoutis aux fraises et amandes effilées
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Ingredients

  • 300g de fraises
  • 1 poignée d'amandes effilées
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 115g de farine
  • 30cl de lait
  • 4 oeufs
  • 125g de sucre

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (th.6)

Mettez le lait à ébullition et laissez tiédir

Dans un récipient, battez les oeufs avec le sucre en omelette

Ajoutez la farine et la levure tamisées, mélangez

Incorporez petit à petit le lait, mélangez

Dans des moules individuels ou dans une moule à gratin, beurrez et farinez

Coupez les fraises en petits morceaux et posez les au fond des moules

Mettez un peu d'amandes effilées et versez la pte par dessus (on doit voir un peu les fraises)

Parsemez d'amandes effilées. Enfournez 50 min.

Laissez refroidir avant de démouler. Dégustez le Clafoutis aux fraises et amandes effilées bien refroidi.

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