Clafoutis aux cerises et amandes

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 45 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Clafoutis aux cerises et amandes
Clafoutis aux cerises et amandes
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Ingredients

  • 500g de cerises
  • 50g de poudre d'amande
  • 100g de farine
  • 3 gros oeufs
  • 1/4 litre de lait entier
  • 75g de sucre
  • 10g de beurre
  • sucre glace

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine dans un saladier, ajouter la poudre d'amande et le sucre. Mélanger. Incorporer les oeufs, fouetter et ajouter le lait.

Laver puis équeuter les cerises, placer dans un moule à tarte beurré et verser l'appareil.

Enfourner pour 45 minutes, il faut que la pointe d'un couteau ressorte sèche.

Servir le Clafoutis aux cerises et amandes tiède saupoudré de sucre glace ou juste refroidi.

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