Brochettes d'agneau au barbecue

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Brochettes d'agneau au barbecue
Brochettes d'agneau au barbecue
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Ingredients

  • 1kg de gigot d'agneau coupé en cubes
  • 25g d'origan
  • 25cl d'huile d'olive
  • 8cl de vin blanc
  • sel et poivre

Préparation

1. Dans un récipient creux, versez le vin, l'huile un peu de sel et de poivre. Mettez la moitié des herbes dans le récipient.

Mettez les morceaux d'agneau les mettre dans la marinade, recouvrez la terrine

Avec du film alimentaire.

Faites reposez 2 heures au fruits. Égouttez les morceaux d'agneau et les mettre sur des brochettes.

Faites les cuire 15mn en badigeonnant de marinade.

Servir les Brochettes d'agneau au barbecue avec des rondelles d'oignons rouges et une sauce au yaourt grecque.

Remarques

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