Gigot d'agneau aux herbes

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 1 h
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Gigot d'agneau aux herbes
Gigot d'agneau aux herbes
Note moyenne de la recette.

(3.9 / 5)

Notez la recette

1854 votants pour la recette

Ingredients

  • 1 gigot d'agneau de 1, 5 kg
  • 1 tête d'ail
  • 2 cl de vin blanc
  • huile d'olive
  • thym, romarin, laurier
  • sel et poivre

Préparation

Dans un plat allant au four déposer le gigot d'agneau, piquez-le de gousses d'ail et versez un filet d'huile d'olive. Saupoudrez de thym, de laurier, de romarin.

Enfournez à 180°C pendant 40 mn. Retourner la pièce de viande et arrosez-la de temps en temps avec le jus de cuisson.

Au terme de la cuisson dégraissez légèrement la plaque de cuisson et déglacez avec le vin blanc et un peu d'eau. Faites réduire de moitié.

Découpez le gigot en tranches et servez accompagné de légumes au choix (haricots verts, pommes de terre frites, flageolets, asperges, salade )

Remarques

Aucune remarque pour Gigot d'agneau aux herbes

Recettes similaires :
  • Gigot d'agneau rôti aux épices à l'indienne

    Gigot d'agneau rôti aux épices à l'indienne

  • Gigot d'agneau bourguignon

    Gigot d'agneau bourguignon

  • Gigot d'agneau rôti au four

    Gigot d'agneau rôti au four

  • Gigot d'agneau et ses petits légumes

    Gigot d'agneau et ses petits légumes

  • Gigot d'agneau en croûte d'herbes

    Gigot d'agneau en croûte d'herbes

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Gigot d'agneau aux herbes a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

2783