Côtes de porc épicées

Recette de cuisine > Recette Française > Viandes



Auteur de la recette Recette proposée par : Miliena
Cuisine Française Origine de la recette : Cuisine Française
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 1 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Côtes de porc épicées

Ingredients pour Côtes de porc épicées

Préparation de Côtes de porc épicées


Cuire les côtelettes de porc simplement salées et poivrées sur une plaque, au four, à 180 °C Oh. 6), pendant 45 minutes.

Pendant ce temps, préparer dans un bol la sauce en mélangeant la moutarde, le miel, le cumin, les 5 épices, le Tabasco et le vinaigre. Fouetter énergiquement.

Ôter les côtelettes du four, les arroser d'une bonne moitié de la sauce (éliminer auparavant la graisse fondue) et
remettre à cuire 30 minutes.

Arroser régulièrement les côtes avec le restant de sauce.

Servir les Côtes de porc épicées avec du riz Basmati.


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