Côtes de porc grillées au miel

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 1 h
  • Prix : bon marché
Recette proposée par Côtes de porc grillées au miel
Côtes de porc grillées au miel
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Ingredients

  • 1 kg de petites côtes de porc
  • 150 g de miel liquide
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuit à soupe de sauce de soja
  • 20 cl de ketchup
  • 3 cuil, à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuit à café de Tabasco
  • 1 cuit. à soupe de moutarde
  • 1 oignon
  • Set poivre

Préparation

Séparer les bandes de côtes, côte par côte, et les mettre à cuire à l'eau bouillante salée une vingtaine de minutes. Éplucher l'oignon et l'ail et hacher le tout.

Dans une petite casserole, verser le ketchup, le vinaigre, le miel, la moutarde, le Tabasco, le poivre, la sauce de soja et 3 cuillerées à soupe d'eau.

Amener à ébullition et laisser mijoter 10 minutes. Disposer les côtes de porc sur la plaque creuse du four en une seule couche. Napper de sauce.

Enfourner à 200 °C 0h. 6-7) et laisser cuire 30 A 45 mi-mites en arrosant la viande régulièrement de sauce.

Remarques

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