Velouté de mâche au chèvre

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Velouté de mâche au chèvre
Velouté de mâche au chèvre
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1656 votants pour la recette

Ingredients

  • 800 g de feuilles de mâches
  • 1 pomme de terre moyenne
  • 1L de bouillon de volaille ou de légumes (peut être préparé avec un cube de bouillon déshydraté)
  • 60 g de fromage de chèvre frais
  • sel et poivre noir du moulin

Préparation

Si nécessaire, laver les feuilles de mâche et les sécher dans un linge. Peler la pomme de terre et la couper en morceaux.

Les mettre dans une casserole avec le bouillon et la pomme de terre. Porter à ébullition, puis baisser le feu et prolonger la cuisson 10 à 15 minutes.

Mixer la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant. Ajouter le fromage de chèvre frais.

Bien mélanger, saler et poivrer.

Déguster bien chaud.

Remarques

Aucune remarque pour Velouté de mâche au chèvre

Recettes similaires :
  • Velouté de mâche à la pomme

    Velouté de mâche à la pomme

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Velouté de mâche au chèvre a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

4811