Velouté de lentilles au bacon

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Velouté de lentilles au bacon
Velouté de lentilles au bacon
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1690 votants pour la recette

Ingredients

  • 300 g de lentilles
  • 4 petites tranches de bacon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oignons
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Faire cuire les lentilles en suivant les instructions imprimées sur le paquet.

Peler les oignons et les hacher. Peler la gousse d'ail et la hacher.

Verser l'huile d'olive dans une grande casserole et y faire revenir les oignons et l'ail pendant quelques minutes. Ajouter les lentilles et verser de l'eau petit à petit tout en mixant à l'aide d'un mixeur plongeant. Cela va permettre d'obtenir la texture souhaitée (ni trop épaisse, ni trop liquide).

Laisser la soupe chauffer à feu doux.

Faire griller les tranches de bacon sans matière grasse, dans une poêle à revêtement antiadhésif.

Servir la soupe avec le bacon grillé.

Déguster chaud.

Remarques

Aucune remarque pour Velouté de lentilles au bacon

Recettes similaires :
  • Velouté de lentilles au saucisson sec

    Velouté de lentilles au saucisson sec

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Velouté de lentilles au bacon a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

4806