Soupe de navets au curry

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Soupe de navets au curry
Soupe de navets au curry
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Ingredients

  • 5 navets moyens
  • 1 oignon
  • 2 petites pommes de terre
  • 1 cuit à café de curry
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'arachide
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Peler les navets et les couper en quatre. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Peler l'oignon et le hacher.

Verser l'huile dans une grande casserole et y faire revenir l'oignon haché et le curry. Ajouter les navets, et les morceaux de pomme de terre.

Verser de l'eau à hauteur des ingrédients. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 20 à 25 minutes.

Mixer la soupe, saler, poivrer et servir chaud.

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