Soupe de pomme de terre à l'ail

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 30 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Soupe de pomme de terre à l'ail
Soupe de pomme de terre à l'ail
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1762 votants pour la recette

Ingredients

  • 4 pommes de terre moyennes coupées en dés
  • 2 petites têtes d'ail
  • 1,8 L de bouillon de légumes
  • Sel et poivre noir du moulin
  • Persil plat, en garniture

Préparation

Préchauffez le four à 190 °C. Mettez les gousses d'ail non pelées sur une plaque à pâtisserie et faites cuire 30 min au four, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Pendant ce temps, faites cuire partiellement les pommes de terre, 10 min à l'eau bouillante salée.

Faites frémir le bouillon 5 min. Égouttez les pommes de terre et ajoutez-les au bouillon.

Pressez la pulpe d'ail dans la soupe, en gardant quelques gousses pour la garniture, mélangez, assaisonnez.

Laissez frémir 15 min et servez le potage garni avec les gousses d'ail et le persil.

Remarques

Aucune remarque pour Soupe de pomme de terre à l'ail

Recettes similaires :
  • Soupe poireaux-pommes de terre

    Soupe poireaux-pommes de terre

  • Soupe de pommes de terre aux épices

    Soupe de pommes de terre aux épices

  • Soupe de pommes de terre au persil

    Soupe de pommes de terre au persil

  • Soupe de pommes de terre au bacon

    Soupe de pommes de terre au bacon

  • Soupe de concombre et de pommes de terre

    Soupe de concombre et de pommes de terre

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Soupe de pomme de terre à l'ail a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

4052