Soupe glacée à la tomate

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Soupe glacée à la tomate
Soupe glacée à la tomate
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Ingredients

  • 2 boites de 400 g de tomates
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 40 cl de yaourt nature
  • le jus d'un citron
  • 1cuillère à soupe de sauce Worcester
  • sel et poivre
  • 2 c. à s, de ciboulettes fraîche finement ciselée

Préparation

Passez au mixeur les tomates avec leur jus, l'ail, le jus de citron et la sauce Worcester, jusqu'à cc que le mélange soit bien homogène.

Incorporez le yaourt, salez et poivrez. Mettez à glacer au moins 4 heures.

Servir la soupe glacée à la tomate décorée de ciboulette.

Remarques

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