Potage du jardinier

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Potage du jardinier
Potage du jardinier
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Ingredients

  • 1 blanc(s) de poireau(x)
  • 1/4 branche(s) de céleri
  • 1 carotte(s)
  • 1/4 cube(s) de bouillon de poule
  • 50 cl d'eau
  • 1/2 gousse(s) d'ail(s)
  • 1/4 navet(s)
  • 1/4 oignon(s)
  • 1 pomme(s) de terre
  • sel et poivre
  • 1/2 tomate(s)
  • crème fraîche
  • ciboulette ciselée

Préparation

Chauffer l'eau dans une cocotte,ajouter le cube de bouillon de légumes.

Eplucher couper,laver la/les pomme(s) de terre,la/les carotte(s),le navet et le(s) poireau(x).

Eplucher,émincer l'oignon et l'ail.

Eplucher,couper et épépiner la/les tomate(s).

Plonger tous les légumes dans l'eau et dés la reprise de l'ébullition,compter 20 minutes de cuisson.

Mixer le tout au blender et servir le Potage du jardinier avec de la crème fraîche et de la ciboulette ciselée.

Remarques

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