Salade de roquette

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de roquette
Salade de roquette
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Ingredients

  • 250 g de roquette
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées
  • 4 brins de ciboulette
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre
  • 3 cuillerées à soupe d'huile de noix
  • Sel & Poivre

Préparation

Dans un saladier, mélangez le vinaigre

Et l'huile. Ajoutez les olives coupées en rondelles et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.

Déposez la roquette sur la vinaigrette. Mélangez.

Servez aussitôt.

Vous pouvez également ajouter à la roquette du pourpier ou des pousses d'épinards.

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