Salade des Grisons

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade des Grisons
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Ingredients

  • 120 g de viande des Grisons
  • 1/2 chou blanc
  • 5 cc de vinaigrette
  • 2 carottes
  • 2 citrons
  • 1 pomme

Préparation

Presser les citrons. Laver, essorer et émincer le chou. Le mettre dans un saladier et l'arroser avec la moitié du jus de citron.

Peler les carottes puis les râper. Laver la pomme et la couper en tranches fines sans la peler. L'arroser avec le jus de citron restant.

Ajouter les carottes et la pomme dans le saladier et bien mélanger. Répartir cette salade dans deux assiettes individuelles. Arroser chaque assiette de vinaigrette.

Couper la viande des Grisons en lamelles. Les répartir sur la salade et servir.

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