Salade de pommes de terre à la Normande

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 30 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de pommes de terre à la Normande
Salade de pommes de terre à la Normande
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1942 votants pour la recette

Ingredients

  • 1 kg de pommes de terre Ratte
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 branches de céleri
  • Le jus de 1 citron
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 150 g de jambon blanc en lamelles
  • 2 cuil, à soupe de fines herbes hachées finement.
  • sel et poivre noir du moulin

Préparation

Laver les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau froide salée 20 minutes à partir de l'ébullition. Les égoutter, les éplucher encore tièdes et les couper en bâtonnets. Les mettre dans un saladier et les mouiller avec le vinaigre.

Laver le céleri, en éliminer les fils puis tailler les blancs en julienne. Les ajouter aux pommes de terre et les mélanger avec le jus du citron. Fouetter la crème fraîche et l'incorporer à ce mélange. Saler, poivrer.

Au moment de servir, parsemer de lamelles de jambon et de fines herbes.

Servir la Salade de pommes de terre à la Normande aussitôt.

Remarques

Aucune remarque pour Salade de pommes de terre à la Normande

Recettes similaires :
  • Salade de pommes de terres froides

    Salade de pommes de terres froides

  • Salade de pommes de terre au saumon

    Salade de pommes de terre au saumon

  • Salade de pommes de terre à la crème

    Salade de pommes de terre à la crème

  • Salade de pommes de terre sauce moutarde

    Salade de pommes de terre sauce moutarde

  • Salade tiède de pommes de terre aux lardons

    Salade tiède de pommes de terre aux lardons

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Salade de pommes de terre à la Normande a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

3987