Verrines de lentilles au jambon

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Verrines de lentilles au jambon
Verrines de lentilles au jambon
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Ingredients

  • 120 g de lentilles
  • 1 oignon
  • 5 clous de girofle
  • 200 g de jambon
  • 100g fromage à l'ail
  • 4 c à s de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

Faire cuire les lentilles avec un oignon planté de clous de girofle et la gousse d'ail.

Égoutter, retirer l'ail et l'oignon.

Pendant la cuisson, couper le jambon en petits dès ou en lamelles

Mélanger le fromage avec le lait de façon à le rendre plus mousseux.

Lorsque les lentilles sont prêtes, déposer une quantité égale de jambon dans chacune des verrines.

Verser sur le dessus, les lentilles puis terminer en recouvrant de fromage.

Remarques

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