Salade de pommes de terre à la crème

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de pommes de terre à la crème
Salade de pommes de terre à la crème
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Ingredients

  • 600g de pommes de terre nouvelles,coupées en 2
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 oignon rouge, haché finement
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • Sel et poivre au goût

Préparation

Placer les pommes de terre nouvelles dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.

Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à tendreté, puis égoutter et laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients et mélanger soigneusement les pommes de terre.

Assaisonner au goût. Servir la Salade de pommes de terre à la crème bien fraîche.

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