Salade de pommes de terre au thon

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de pommes de terre au thon
Salade de pommes de terre au thon
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Ingredients

  • 500 g de pommes de terre à salade
  • 2 petites boîtes de thon au naturel
  • 5 oeufs durs
  • 4 petites échalotes
  • 1 c.à.s de moutarde de Dijon
  • 10 c.à.s d'huile de tournesol
  • 8 c.à.s de vinaigre de cidre
  • sel poivre du moulin

Préparation

Rincez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Ajoutez dans un saladier.

Écaillez les oeufs durs puis coupez-les en rondelles, ajouter.

Éplucher les échalotes et coupez-les en rondelles fines.

Egouttez le thon et émiettez au dessus du saladier.

Salez et poivrez généreusement les ingrédients, ajoutez la moutarde, l'huile et le vinaigre au saladier.

Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Réfrigérez la Salade de pommes de terre au thon deux heures avant de servir.

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