Rillettes de Sardines

  • Préparation : 05 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Rillettes de Sardines
Rillettes de Sardines
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Ingredients

  • 1 boîte de sardines à l'huile
  • 50 g de beurre
  • 1/2 citron
  • 1 Cuil. à soupe de ketchup hot

Préparation

Ouvrez la boite de sardines, jetez l'huile, ôtez les arêtes centrales et les queues.

À l'aide d'une fourchette, écrasez la chair des sardines avec le morceau de beurre, incorporez le ketchup ainsi qu'un filet de jus de citron et goûtez pour vérifier l'assaisonnement.

Servez frais avec des petites tranches de pain grillé.

Remarques

Éventuellement, incorporez aux rillettes de sardines quelques gouttes de Tabasco ou un peu de piment on poudre et une petite échalote Finement hachée,

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