Salade estivale de melon

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade estivale de melon
Salade estivale de melon
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Ingredients

  • 250 g de melons jaune et vert en boules
  • 100 g de cubes de fromage gouda
  • 50 g de tranches fines de dinde fumée
  • feuilles de laitue
  • Pour la Sauce vinaigrette:
  • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de sucre semoule
  • sel poivre
  • Pour le décor:
  • 1 c. à café de ciboulette hachée

Préparation

1- Préparer la sauce vinaigrette en mélangeant tous ses ingrédients.

Laver et égoutter les feuilles de laitue.

2 - Sur une assiette de service, déposer les feuilles de laitue, les arroser de sauce vinaigrette puis disposer par-dessus les boules de melon, les cubes de fromage, les tranches de dinde fumée.

3 - Décorer avec de la ciboulette.

Servir aussitôt.

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