Verrine au Concombre, fromage et Crevettes

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Verrine au Concombre, fromage et Crevettes
Verrine au Concombre, fromage et Crevettes
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Ingredients

  • 2 beaux concombres
  • 25 cl de fromage blanc
  • 18 queues de crevette rose épluchées
  • 2 gousses d'ail sel
  • 1 cuillère à soupe de piment d'espelette
  • 8 carrés frais aux herbes
  • 1 poignée de ciboulette
  • oeufs de lump

Préparation

Lavez et pelez les concombres. Coupez les en fines rondelles.

Mettez les concombres en rondelles dans un récipient.

Ajoutez y le fromage blanc, les carrés frais, l'ail pressé et la ciboulette ciselée.

Mixez le tout de façon à obtenir une préparation liquide et homogène.

Ajoutez du sel, le piment d'espelette.

Pour la présentation, servez dans des verrines, avec 2 ou 3 queues de crevette et une rondelle de citron.

Vous pouvez également mettre des oeufs de lump sur le dessus de verrines.

Remarques

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