Oeufs farcis aux sardines

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Oeufs farcis aux sardines
Oeufs farcis aux sardines
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Ingredients

  • 4 oeuf durs
  • 1 boite de sardines à l'huile (120 g)
  • 1 cuillère à soupe de chapelure
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • sel et poivre
  • persil haché pour décorer

Préparation

Coupez les oeufs en deux dans le sens de la longueur et retirez les jaunes. Égouttez les sardines, puis écrasez-les.

Écrasez les jaunes et mélangez-les avec les sardines, la chapelure, la mayonnaise et le jus de citron.

Salez, poivrez, puis répartissez le mélange dans les blancs.

Décorez les Oeufs farcis aux sardines avec le persil.

Remarques

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