Salade de betterave aux pommes

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de betterave aux pommes
Salade de betterave aux pommes
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Ingredients

  • 4 betteraves rouges
  • 1 cuillerée à café de coriandre ciselée
  • 4 cuillerées à café de raifort râpé
  • 1 grosse pomme
  • 1 dl de vinaigre
  • 1 cuillerée à soupe de sucre
  • sel

Préparation

Détaillez les betteraves rouges en tranches fines et la pomme en dés après les avoir épluchées.

Mélangez les betteraves, la pomme, la coriandre et le raifort.

Dans une casserole, faites dissoudre le sucre et le sel dans le vinaigre et cuire ce mélange pendant 5 minutes.

Arrosez les betteraves en remuant bien et laissez refroidir. Mettez ensuite au réfrigérateur au moins 2 heures.

Remarques

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