Salade de poulet au oeufs pochés
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Salade de poulet au oeufs pochés
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Préparation de Salade de poulet au oeufs pochés
Saler, poivrer puis faire griller les escalopes de poulet par personne en essayant de les marquer de croisillons.
Couper 1 salade romaine ou 2 dans le sens de la largeur puis mélanger avec la sauce césar, les croutons.
Faire bouillir l'eau + vinaigre blanc + gros sel ordinaire jusqu'à la franche et grosse ébullition.
Faites pocher vos œufs dans l'au.
Servir la Salade de poulet avec les œufs pochés nappé de la sauce césar.
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