Cake à la feta et aux tomates séchées

  • Prparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : raisonnable
Recette propose par Cake à la feta et aux tomates séchées
Cake à la feta et aux tomates séchées
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Ingredients

  • 180 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait écrémé
  • 1 cs de basilic
  • 100 g de tomates séchées
  • 100 g de feta
  • Sel, poivre

Prparation

Préchauffer le four à 200° C (th. 6.). Mélanger la farine et la levure. Faire un puit et y casser les oeufs. Mélanger en incorporant le lait jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

Saler, poivrer. Ajouter le basilic, les tomates coupées en lanières.

Mélanger bien. Couper la feta en dés. L'incorporer délicatement à la préparation précédente. Verser dans un moule à cake en silicone et faire cuire 20 minutes. Tester la cuisson avec un couteau dont la lame doit ressortir sèche. Couper le cake en six parts.

Servir avec une salade verte.

Couper le cake en 12 tranches et recouper chaque tranche en 4. Présenter sur des piques en bois.

Remarques

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