Nouilles larges aux girolles
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Nouilles larges aux girolles
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Préparation de Nouilles larges aux girolles
Couper le jambon cru en fines lanières. Mettre une sauteuse antiadhésive sur feu vif, y verser les champignons surgelés et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau.
Les égoutter puis, essuyer la poêle. Ajouter l'huile, faire revenir l'ail et verser de nouveau les champignons, les faire sauter 3 min à feu vif tout en remuant avec une cuillérée en bois.
Saler et poivrer. Verser les nouilles dans une sauteuse, ajouter la crème et remuer le tout délicatement 2 min pour réchauffer les pâtes.
Au dernier moment ajouter les lanières de jambon cru et saupoudrer de persil. Servir de suite
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