Potée à la bière

  • Prparation : 20 min
  • Cuisson : 1 h 10 min
  • Prix : raisonnable
Recette propose par Potée à la bière
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1938 votants pour la recette

Ingredients

  • 750 g de chou rouge
  • 1 oignon
  • 2 pommes
  • 160 g de bacon
  • 4 cc de margarine
  • 400 g de pommes de terre
  • 40 cl de bière
  • Sel, poivre

Prparation

Retirer les premières feuilles du chou. Couper le chou en quatre, ôter le coeur dur et détailler le reste en lanières.

Le laver et l'essorer. Le faire blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante salée. Egoutter. Peler et hacher l'oignon. Eplucher les pommes et les couper en dés. Découper le bacon en lamelles.

Dans une poêle, faire étuver l'oignon, le chou, les pommes et la bacon avec la margarine pendant 5 minutes. Préchauffer le four à 180°C (th. 5). Peler les pommes de terre et les couper en rondelles très fines.

Recouvrir un plat à gratin d'une feuille de cuisson. Etaler la préparation au chou. Saler, poivrer. Mélanger. Disposer les rondelles de pommes de terre sur le dessus. Saler et poivrer. Arroser avec la bière.

Enfourner et laisser cuire environ 1 heure après avoir recouvert le plat d'une feuille de papier aluminium. Servir aussitôt.

Remarques

Aucune remarque pour Potée à la bière

Recettes similaires :
  • Pot au feu

    Pot au feu

  • Pot au Feu de Canard

    Pot au Feu de Canard

  • Pot au feu de poulet

    Pot au feu de poulet

  • Pot au feu de la mer

    Pot au feu de la mer

  • Pot au feu de cabillaud

    Pot au feu de cabillaud

Commentaires

Vous devez tre connect pour laisser un avis.
Si vous tes dja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'tes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Potée à la bière a t propose par un membre de Dlices du monde. Elle a t entirement cre et/ou modifie par l'internaute qui l'a ajoute. Si vous y dcelez des erreurs, nous vous invitons nous contacter.

Si une photo a t ajoute, l'internaute afirme en possder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si prsente) dtient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

558