Tarte aux légumes

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Tarte aux légumes
Tarte aux légumes
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Ingredients

  • 4 gros champignons
  • 150 g de petits pois
  • 1 petit poivron
  • 1 courgette
  • 1 petit oignon
  • 1 carotte
  • 3 oeufs
  • 50 cl de lait écrémé
  • 1 sachet de levure
  • Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 230° C (th. 7/8). Laver et couper le poivron, la courgette, les champignons, la carotte et l'oignon en très petits morceaux.

Ecosser les petits pois. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et la levure. Saler et poivrer. Ajouter tous les légumes à la préparation.

La verser dans un moule antiadhésif et enfourner pendant 40 minutes environ.

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