Tarte tatin aux artichauts

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 35 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Tarte tatin aux artichauts
Tarte tatin aux artichauts
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Ingredients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 bocaux de petits artichauts conservés dans l’huile
  • 1 boîte de 200 g de thon à l’huile
  • 20 filets d’anchois allongés
  • 1 bocal de grosses câpres italiennes

Préparation

Égouttez les artichauts. Préchauffez le four thermostat 7 (200°C).

Mixez finement le thon avec son huile, 5 filets d’anchois et le bocal de câpres égouttées.

Dans le fond du moule, disposez les filets d’anchois en étoiles, intercalés avec les petits artichauts à l’huile, posez dessus la pâte de thon aux câpres et aux anchois.

Posez enfin la pâte à tarte, soudez les bords.

Enfournez pour 25 minutes.

Servez la Tarte tatin aux artichauts avec une salade verte.

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