Omelette aux tomates cerise

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Prix : bon marché
Recette proposée par Omelette aux tomates cerise
Omelette aux tomates cerise
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Ingredients

  • 8 tomates cerise
  • 4 oeufs
  • 1 oignon en rondelles
  • 50 g de féta
  • 1 noisette de beurre
  • Sel et poivre du moulin
  • Ciboulette

Préparation

Préchauffez votre four à 210°C.

Cassez les oeufs et battez-les légèrement à l’aide d’une fourchette.

Salez et poivrez.

Faites fondre le beurre dans une petite poêle pouvant aller au four.

Versez les oeufs et faites chauffer sur feu moyen.

Dès que les bords sont pris, ajoutez les tomates cerise coupées en deux sur toute la surface ainsi que les oignons.

Emiettez la féta et parsemez-en la surface.

Enfournez pour 8 minutes en surveillant la cuisson au bout de 5 minutes, selon si vous aimez l’omelette plus ou moins baveuse.

Ajoutez la ciboulette juste au moment de servir l'Omelette aux tomates cerise .

Remarques

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