Cuisses de grenouilles à la provençale

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Cuisses de grenouilles à la provençale
Cuisses de grenouilles à la provençale
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1870 votants pour la recette

Ingredients

  • 32 petites cuisses de grenouille
  • 2 c. à soupe de beurre
  • Farine
  • 2 c. à soupe d’huile de maïs
  • 4 c. à soupe de beurre d’ail
  • sel et poivre
  • le jus d’1/4 de citron
  • 1 c. à thé de persil, haché
  • rondelles de citron comme garniture

Préparation

Préchauffer le four à 400°F.

Nettoyer les cuisses de grenouille à l’eau froide et les assécher. Piler

Les cuisses de grenouille tel qu’indiqué.

Saler et poivrer les cuisses de grenouille et les enduire légèrement de 5.farine.

Faire chauffer le beurre et l’huile de maïs dans une sauteuse à feu moyen.

Ajouter les cuisses de grenouille et les faire brunir 4 minutes de chaque côté.

Disposer les cuisses de grenouille brunies dans un plat de service

Allant au four.

Dans une autre poêle faire fondre le beurre d’ail à feu moyen. Ensuite,

Ajouter le persil et le jus de citron.

Verser la sauce à l’ail sur les cuisses de grenouille et placer le plateau au four à 400°F pendant 35 minutes.

Garnir avec des rondelles de citron et servir les cuisses de grenouilles avec avec une salade de tomates

Remarques

Aucune remarque pour Cuisses de grenouilles à la provençale

Recettes similaires :
  • Cuisses de canard confites

    Cuisses de canard confites

  • Cuisses de poulet et pommes de terre au four

    Cuisses de poulet et pommes de terre au four

  • Cuisses de poulet à la sauce de soja

    Cuisses de poulet à la sauce de soja

  • Cuisses de poulet à la moutarde et au lard

    Cuisses de poulet à la moutarde et au lard

  • Cuisses de poulet à la crème

    Cuisses de poulet à la crème

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Cuisses de grenouilles à la provençale a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

2314