Cake à l'oignon

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 45 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Cake à l'oignon
Cake à l'oignon
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Ingredients

  • 3 oeufs
  • 2 oignons finement hachés
  • 100 g de gruyère rapée
  • 200 g de farine
  • 1 cuit â café de levure chimique
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 150 ml de lait
  • Sel et poivre

Préparation

Faites revenir les oignons avec l'huile dans une sauteuse jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.

Mélangez les oeufs avec la farine, la levure, l'huile, le sel et le poivre.

Ajoutez le lait tiédi et gruyère râpée. Mélangez bien. Ajoutez les oignons.

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou un moule en silicone.

Répartissez 2 cuil. à soupe d'oignons frits à la surface et enfournez 40 minutes à 180'C.

Attendez 10 minutes, démoulez et laissez le Cake à l'oignon refroidir sur une grille

Remarques

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