Pommes de terre au four

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Pommes de terre au four
Pommes de terre au four
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Ingredients

  • 4 grosses pommes de terre avec la peau
  • 125 g de fromage à raclette grossièrement râpé
  • 20 g de beurre
  • I c. s. de persil plat grossièrement ciselé
  • 90 g de cornichons
  • 100 g d'oignons blancs marinés au vinaigre

Préparation

1 Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur' jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les.

2 Faites une croix au centre de chaque pomme de terre et pressez délicatement pour ouvrir.

3 Répartissez le fromage sur les pommes de terre, nappez-les de beurre et mettez-les sur une plaque de cuisson.

4 Faites-les gratiner sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Parsemez de ciboulette et servez avec des cornichons et des oignons blancs.

Remarques

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