Cocotte de purée de navets et oeufs
|
Note de la recette : 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients pour Cocotte de purée de navets et oeufs
|
Préparation de Cocotte de purée de navets et oeufs
Epluchez les navets et taillez-les en dés.
Faites-les cuire dans un fond d'eau avec la feuille de laurier.
Retirez la feuille de laurier et égouttez les navets.
Mixez-les et incorporez-y la crème fraîche.
Assaisonnez de poivre,sel et noix de muscade râpée.
Graissez 4 ramequins individuels et répartissez-y la purée.
Creusez un puits au milieu et faites-y glisser 2 oeufs.
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez les oeufs de poivre et sel.
Faites cuire les ramequins 4 minutes dans un four préchauffé à 160°C.
Faites-les cuire dans un fond d'eau avec la feuille de laurier.
Retirez la feuille de laurier et égouttez les navets.
Mixez-les et incorporez-y la crème fraîche.
Assaisonnez de poivre,sel et noix de muscade râpée.
Graissez 4 ramequins individuels et répartissez-y la purée.
Creusez un puits au milieu et faites-y glisser 2 oeufs.
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez les oeufs de poivre et sel.
Faites cuire les ramequins 4 minutes dans un four préchauffé à 160°C.
Remarque(s) sur Cocotte de purée de navets et oeufs
Cette purée de navets est encore plus délicieuse si vous y incorporer un peu de jambon émincé.
Retrouvez les recettes similaires à Cocotte de purée de navets et oeufs
Cocotte de légumes au lard
Écosser les fèves et les petits pois. Éplucher les carottes et les navets en laissant un peu de fanes. Nettoyer les oignons en gardant leurs tiges. La...
Vos commentaires sur Cocotte de purée de navets et oeufs:
Retrouvez tous les commentaires sur Cocotte de purée de navets et oeufs
Attention aux droits d'auteurs !
La recette Cocotte de purée de navets et oeufs a été proposée par un membre de Cuisine du monde. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
