Carottes à l'anglaise
|
Note de la recette : 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients pour Carottes à l'anglaise
|
Préparation de Carottes à l'anglaise
Nettoyez les carottes:si elles sont bien tendres,il suffit de les passer à l'eau,puis de les frotter une par une dans un torchon rugueux;si elles sont moins jeunes,grattez-les(sans les peler pour ne pas en enlever la partie la plus savoureuse et la plus riche en vitamines).
Coupez les carottes en rondelles très fines et d'égale épaisseur pour que leur cuisson;recouvrez-les d'eau doux pendant environ 25 minutes;vérifiez la cuisson en piquant une rondelle avec la pointe d'un couteau;la carotte doit être fondante.
Pendant la cuisson des carottes,lavez le persil;essorez-le;hachez-le très finement;faites chauffer le plat de service.
Quand les carottes sont bien cuites,égouttez-les et mettez-les sur le plat chaud;parsemez de morceaux de beurre;saupoudrez de persil haché;servez immédiatement très chaud.
Coupez les carottes en rondelles très fines et d'égale épaisseur pour que leur cuisson;recouvrez-les d'eau doux pendant environ 25 minutes;vérifiez la cuisson en piquant une rondelle avec la pointe d'un couteau;la carotte doit être fondante.
Pendant la cuisson des carottes,lavez le persil;essorez-le;hachez-le très finement;faites chauffer le plat de service.
Quand les carottes sont bien cuites,égouttez-les et mettez-les sur le plat chaud;parsemez de morceaux de beurre;saupoudrez de persil haché;servez immédiatement très chaud.
Remarque(s) sur Carottes à l'anglaise
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Carottes à l'anglaise
Carottes glacées au cidre
Pelez les carottes et coupez-les en bâtonnets. Mettez-les dans une grande sauteuse. Ajoutez le beurre en parcelles. Salez et poivrez. Versez le ci...
-
Carottes à l'antillaise
Faire chauffer la margarine dans une sauteuse. Ajouter les carottes et les faire dorer. Eplucher les bananes, les couper en rondelles et les citronner...
-
Carottes à l'italienne
Epluchez les oignons;hachez-les finement;mesurez un volume d'eau double de celui du riz;pour une tasse de riz,deux tasses d'eau par exemple. Mettez...
Vos commentaires sur Carottes à l'anglaise:
Retrouvez tous les commentaires sur Carottes à l'anglaise
Attention aux droits d'auteurs !
La recette Carottes à l'anglaise a été proposée par un membre de Cuisine du monde. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
