Crêpes au roquefort et aux noix
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Crêpes au roquefort et aux noix
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Préparation de Crêpes au roquefort et aux noix
Préchauffez le four à 180 °C (th. 5/6).
Dans un bol, émiettez le roquefort, ajoutez la crème et les noix et poivrez. Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse. .Préparez vos crêpes dans une crêpière antiadhésive de 25 centimètres de diamètre et laissez-les refroidir à température ambiante.
CoupezCou les crêpes en forme de rectangle. Garnissez-en le milieu avec la crème de roquefort. Ramenez chacun des côtés vers le centre afin d'obtenir un petit paquet rectangulaire. Placez les crêpes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et mettez 10 minutes au four.
Ces crêpes se dégustent chaudes. Déposez-les sur un lit de salade verte en guise de
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