Biscuits chèvre-romarin
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Biscuits chèvre-romarin
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Préparation de Biscuits chèvre-romarin
Ajouter les feuilles d'une petite branche de romarin, coupées très finement à l'aide d'une paire de ciseaux. Ajouter une petite pincée de sel (à ajuster selon le taux de sel de votre fromage de chèvre).
Casser l'œuf sur l'ensemble et mélanger à la fourchette (ça permet de conserver les "pépites" de chèvre). Former un boudin avec la pâte, l'enrouler dans du film alimentaire et le placer au congélateur pendant environ 45 minutes, pour qu'il soit suffisamment solide pour être coupé en tranches tout en n'étant pas complètement congelé!
Préchauffer le four à 200°C. Sortir le boudin de pâte du congélateur, le couper en tranches d'un peu moins d'un centimètre d'épaisseur, mettre les tranches à plat sur une plaque de silicone. Laisser cuire à 200°C pendant 30 minutes. A déguster une fois les biscuits refroidis.
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