Cuisine chic et facile


Cuisine chic et facile

Envie d?épater et surprendre sans pour autant passer des heures et des heures derrières les fourneaux !!!

Tout comme le prêt-à-porter, la cuisine a aussi ses tendances, ses modes et ses codes.

Envie de légèreté ? Lancez-vous dans la réalisation des cuillères apéros et de mousses et smoothies. Envie de surprendre vos invités ? Craquez pour les verrines les Mini-cocottes et les cupcakes.

Envie de convivialité ? Partagez un instant gourmand, en toute simplicité, en dégustant avec les doigts ces snacks venus du monde entier. Vous l?aurez vite compris, la seule et vraie tendance, c?est votre envie de créer et le plaisir de partager.




Brochettes de gambas à l'ananas

Brochettes de gambas à l'ananas

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Décortiquez délicatement les gambas, en retirant l'intestin (filament noir). Coupez-les en trois. Épluchez l'ananas, éliminez le coeur fibreux et déta...

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Mousse d'avocat au saumon fumé

Mousse d'avocat au saumon fumé

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites dissoudre la gélatine au bain-marie avec le jus de citron et 1 cuil. à soupe d'eau bouillante, sans cesser de remuer. Laissez tiédir, et ajoutez ...

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Mousse d'avocat au crevettes

Mousse d'avocat au crevettes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Graissez légèrement 6 ramequins avec l'huile d'olive puis posez une collerette en papier cuisson tout autour, en la fixant solidement avec du ruban adhé...

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Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Battez le sucre avec les jaunes d'oeufs dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez lemascarpone et fouettez vivement.Montez les blan...

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Tiramisu aux spéculoos et fruits de la passion

Tiramisu aux spéculoos et fruits de la passion

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Coupez en deux les fruits de la Passion. Videz-les avec une cuillère. Mettez le jus récupéré dans une casserole avec 20 g de sucre et faites frémir 3 ...

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Crevettes aux lait de coco

Crevettes aux lait de coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites cuire les pommes de terre 15 min à l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez et laissez refroidir, puis coupez en rondelles de 3 mm. Chauffez...

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Petit soufflé de pommes de terre

Petit soufflé de pommes de terre

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis écrasez-les en purée avec un peu de lait et de beurre.Inco...

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Pommes de terre marquises

Pommes de terre marquises

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Pelez et coupez les pommes de terre en petits morceaux, faites bouillir 20 min à l'eau légèrement salée, ou jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. ...

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Salade de pâtes au magret de canard

Salade de pâtes au magret de canard

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffez le four à 200 °C. Disposez les magrets de canard sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier aluminium. Mélangez la moutarde et le m...

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Paillassons de pommes de terre au canard

Paillassons de pommes de terre au canard

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Retirez la peau et la graisse des filets de canard, et coupez-les en petits morceaux. Placez la graisse dans une petite casserole, à feu doux 10 à 15 min...

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