Tortilla briochée aux fraises
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Tortilla briochée aux fraises
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Préparation de Tortilla briochée aux fraises
Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en lamelles.
Coupez les tranches de brioche en morceaux. Répartissez-les dans un plat creux beurré.
Battez les œufs avec 50 g de sucre. Versez sur les morceaux de brioche. Enfournez 15 minutes.
Sortez le plat du four, préchauffez le gril. Répartissez les lamelles de fraises sur la tortilla. Saupoudrez de sucre et de copeaux de beurre, et faites dorer quelques minutes sous le gril très chaud.
Servez tiède ou froid, avec de la glace à la vanille.
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