Boulettes de dinde au safran
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Note de la recette :  
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Ingredients pour Boulettes de dinde au safran
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Préparation de Boulettes de dinde au safran
Formez des boulettes de viande et posez-les dans une assiette. Réservez-les au frais 10 minutes.
Faites chauffer 1 cm d'huile dans une poêle. Faites-y cuire les boulettes pendant environ 5 minutes, en les retournant sans arrêt de manière à ce qu'elles soient bien dorées.
Baissez le feu et ajoutez la crème et les deux doses de safran. Salez. Faites cuire à feu doux, en retournant les boulettes dans la sauce pour qu'elles s'en imprègnent bien.
Versez dans les boulettes de dinde un plat et servez très chaud.
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