Gaspacho aux fraises

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Gaspacho aux fraises
Gaspacho aux fraises
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Ingredients

  • 300 g de fraises
  • 20 g de mie de pain
  • 1 cs de vinaigre balsamique
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 1 oignon nouveau émincé
  • 1 dizaine de feuilles de menthe
  • sel, poivre

Préparation

Réunir tous les ingrédients (sauf sel et poivre) dans un petit saladier et laisser reposer au réfrigérateur 3 heures.

Ajouter 2 verres d'eau fraîche et mixer longuement au blender.

Assaisonner et servir le Gaspacho aux fraises très frais.

Remarques

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