Tartine catalane

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Tartine catalane
Tartine catalane
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Ingredients

  • Pain de campagne
  • 200 g de jambon serrano
  • 3 tomates bien mûres
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel

Préparation

Râper les tomates dans un saladier, saler et ajouter un peu d'huile d'olive. Découper le pain en grandes tranches, les faire griller.

Lorsqu'elles sont bien grillées et croustillantes, frotter la gousse d'ail sur chaque tartine et les tartiner avec la tomate préparée. Servir les tranches de pain avec le jambon coupé en fines lamelles.

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