Croquettes de thon aux pommes de terre

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Croquettes de thon aux pommes de terre
Croquettes de thon aux pommes de terre
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Ingredients

  • 300 g de pommes de terre écrasées
  • 200g de thon en boîte à l'huile
  • 120 g de maïs en boîte
  • 2 cuil. à soupe de persil frais haché
  • 50 g de chapelure fraîche
  • sel et poivre noir du moulin

Préparation

Préchauffez le gril. Mettez les pommes de terre écrasées dans une grande jatte puis incorporez le thon, le maïs et le persil haché.

Assaisonnez le mélange de sel et de poivre, à votre goût, et mélangez bien, puis formez 8 croquettes.

Enrobez les croquettes de chapelure en appuyant pour la faire adhérer. Posez sur une plaque à pâtisserie.

Faites cuire sous le gril, jusqu'à ce que les croquettes soient croustillantes et dorées des 2 côtés, en les retournant une fois. Servez chaud avec les tomates grillées et les pommes de terre nouvelles.

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