Pommes de terre rôties à l'ail

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 30 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Pommes de terre rôties à l'ail
Pommes de terre rôties à l'ail
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Ingredients

  • 1 kg de petites pommes de terre
  • 2 têtes d'ail entières non pelées
  • 5 cuil. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 cuil. à café d'huile de noix
  • sel

Préparation

Préchauffez le four à 240 °C (th. 9). Mettez les pommes de terre dans l'eau froide et portez à ébullition. Égouttez.

Versez les huiles dans un plat à four et faites chauffer au four. Ajoutez l'ail et les pommes de terre et enrobez d'huile.

Saupoudrez de sel et faites rôtir 10 min. Baissez le thermostat à 200 °C (th. 7) et continuez la cuisson 30 à 40 min, en arrosant de temps à autre.

Servez chaque portion de pommes de terre avec plusieurs gousses d'ail.

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