Recettes de la Cuisine Espagnole


Paella de la mer

Paella de la mer

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans une grande casserole, faire sauter le porc, les oignons, l'ail, les saucisses et les tomates. Retirer de la casserole et réserver.Remettre de l'huile ...

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Paella au poulet et légumes

Paella au poulet et légumes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Fariner le poulet. Saler et poivrer.Dans une casserole, chauffer 1 cuillerée à soupe d'huile. Faire sauter le poulet à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit bie...

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Paëlla au chorizo piquant et poulet

Paëlla au chorizo piquant et poulet

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans une grande casserole, faire cuire l'oignon, le poivron, le chorizo, l'ail et le riz. Cuire de 2 à 3 minutes à feu moyen, en remuant. Verser un peu d'h...

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Gaspacho andalou

Gaspacho andalou

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Peler le concombre et le couper en petits dés. Peler le poivron, l'épépiner et le couper en petits dés. Couper le pain en morceaux. Laver le basilic, le sé...

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Soupe au pain et à l'ail

Soupe au pain et à l'ail

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Couper le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur. Peler l'ail et le hacher.Verser l'huile dans une cocotte et y faire revenir l'ail à feu doux, ajouter les t...

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Soupe de légumes au comté

Soupe de légumes au comté

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Peler la carotte et la pomme de terre et les couper en morceaux. Peler l'oignon et le hacher. Émincer fine-ment la branche de céleri.Faire fondre le beurre...

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Soupe de melon au jambon de Bayonne

Soupe de melon au jambon de Bayonne

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Ouvrir les melons en deux, les épépiner et prélever la chair.Porter une casserole d'eau à ébullition et y plonger les tomates pendant 1 minutes. Peler les ...

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Soupe de tomate aux oeufs

Soupe de tomate aux oeufs

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Peler l'oignon et le hacher. Verser l'huile dans l'autocuiseur posé sur feu moyen et y faire revenir l'oignon.Ajouter la farine et 50 cl d'eau. Ouvrir la b...

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Ajo blanco (soupe froide à l'ail et aux amandes)

Ajo blanco (soupe froide à l'ail et aux amandes)

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Tremper la mie de pain dans le lait : elle doit être bien imbibée.Mettre les amandes dans le bol du blender, avec la mie de pain imbibée, les gousses d'ail...

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Bouchées à la créme d'amandes

Bouchées à la créme d'amandes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez 10 ronds à bords cannelés de 8 cm et 10 de 7 cm. Gardez les petits ronds pour le dessus et tapissez des ...

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