Compote de pommes aux fleurs d'hibiscus

  • Prparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette propose par Compote de pommes aux fleurs d'hibiscus
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Ingredients

  • 4 pommes
  • 2 cuillères à café de fleurs d'hibiscus séchées
  • 25 cl d'eau chaude

Prparation

1 - Lavez et épluchez les pommes et coupez les en morceaux.

2 - Faites chauffer l'eau, dès qu'elle frémit ajoutez les fleurs d'hibiscus et laissez infuser quelques instant.

3 - Puis retirez les fleurs d'hibiscus et mettez les morceaux de pommes dans cette infusion.

4 - Lorsque l'infusion est froide mettez la au réfrigérateur pendant au mois 5 heures.

5 - Sortez du réfrigérateur, filtrez et otez les pommes qui sont désormais colorées en rose, et mettez les dans un plat allant au micro-ondes et faites cuire pendant 2 fois 5 mn.

6 - Et mixez la compote.

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